Pizza de masa quebrada con champiñones: receta con foto

La pizza de masa corta va bien con champiñones, especialmente si sigues todas las recomendaciones de una receta probada con una foto. No hay nada complicado en la preparación de este plato, y el resultado lo complacerá con un resultado agradable.

Pizza de masa quebrada con champiñones: receta con foto
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Hora:
120 min.
Porciones:
Personas 4
Dificultad:
Feria
Método de preparación:

Ingredientes

  • 250 g de harina tamizada;
  • 250 g de pollo hervido;
  • 200 g champiñones;
  • 150 g de queso duro;
  • 100 g de margarina;
  • 2 art. l azucar
  • 2 Art. l agua potable
  • Yema 1;
  • aderezo de mayonesa + 1 Art. l para la prueba

La receta para cocinar en casa.

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Un aroma agradable, un sabor delicado y una masa suave y aireada son las mejores características para un plato delicioso que atraerá a toda la familia.

  1. En un recipiente hondo, combine la harina con el azúcar. Todos mezclar cuidadosamente con una espátula de madera varias veces.
  2. Tomamos la margarina con anticipación del refrigerador para que se derrita un poco. Después de eso, córtalo con un cuchillo y agrégalo a la harina. Es necesario moler todo cuidadosamente para obtener la masa más homogénea.
  3. En un recipiente separado, mezcle la yema con agua y una cucharada de mayonesa. Lleve la composición a homogeneidad y combine con el resto de los ingredientes. Amasar la masa suave y flexible.
  4. Enrolle una bola pequeña y escóndela en el frío durante 30 minutos. Después del tiempo especificado, lo desplegamos en la fuente para hornear preparada, formando un lado pequeño.
  5. Hornee en el horno durante 10 minutos (170 grados), después de lo cual pinchamos la base con un tenedor muchas veces.
  6. Cubrimos la futura pizza con una fina capa de mayonesa o cualquier otra salsa.
  7. Extienda los champiñones fritos de manera uniforme, luego el pollo y al final espolvoree con queso duro rallado.
  8. Nuevamente enviamos el plato al horno (grados 180-200) durante 35 minutos. Servir a la mesa en forma tibia o caliente.

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Para el relleno, también puede usar rodajas de tomates, encurtidos, salchichas o salchichas. Lo principal es que los productos seleccionados se combinan entre sí y se complementan bien.

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