Pastel de coco con leche condensada hervida y cerezas: receta con foto

La leche condensada hervida y los copos de coco son amados por todos, tanto niños como adultos. Al combinar estos dos productos se obtiene un pastel de coco fragante con leche condensada hervida y cerezas. Una receta simple con una foto no dejará indiferente a los golosos.

Pastel de coco con leche condensada hervida y cerezas: receta con foto
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Hora:
50 min.
Porciones:
Personas 5
Dificultad:
Feria
Tipo de cocina:
Método de preparación:
Apto para:

Ingredientes

Para la masa:

  • 340 g de harina de trigo;
  • 2 Art. l harina de trigo integral;
  • 150 ml de kéfir con un contenido de grasa de 2,5%;
  • 50 g 15% crema agria;
  • 1,5 art. l azúcar;
  • 3 Art. l chips de chocolate;
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla;
  • 0, 5 cucharadita de refresco;
  • sal - una pizca.

Ingredientes:

  • 350 g de leche condensada hervida;
  • 200 g 15% crema agria;
  • 160 g cerezas congeladas;
  • 100 g de hojuelas de coco.

Дополнительно:

  • Mantequilla 20 para lubricación;
  • el chocolate;
  • pelo de coco

La receta para cocinar en casa.

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Gracias al kéfir, la masa resulta curiosa y muy ligera. El relleno tiene una acidez agradable y un crujido agradable de hojuelas de coco. El número de componentes indicado está diseñado para una forma con un diámetro de 26-28 cm. Porciones por envase - 4-5. El tiempo empleado es 60 minutos.

  1. Mezclamos en un tazón la crema agria, el azúcar, el kéfir, la vainillina, las virutas, la mantequilla (primero debe derretirse). Vierte harina, refrescos. La masa debe ser dúctil.
  2. En un recipiente espacioso, bata la leche condensada, el coco y la crema agria con un batidor en una sola masa. Mezcle cuidadosamente las bayas.
  3. Engrasamos el formulario con aceite, lo cubrimos con papel de hornear. Estirar la masa en una capa redonda, teniendo en cuenta la altura de los lados 1,5 cm.
  4. Vierte el relleno terminado encima. Hornear en el horno. Modo de temperatura - 180 grados. Para hornear, se requerirán minutos 40-50.
  5. Ponemos el pastel terminado en la rejilla. Frota el chocolate encima, espolvorea con coco. Después de completar el enfriamiento, poner en el refrigerador para infusión.

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La harina integral es opcional en el postre. Pero este producto agrega un aroma especial y ligereza a la masa. Si la anfitriona no tenía cerezas, es fácil reemplazarla con cualquier otra baya.

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